Chân yến sào thô

Chân yến sào thô là phần 2 đầu của tổ yến, phần này được chim yến quẹt đầu tiên khi làm tổ, là phần bám chắc vào tường nên được chim yến làm kỹ và dày nhất, vì thế giá trị dinh dưỡng phần này cũng được cho là nhỉnh hơn.

Chân yến sào thô chất lượng

Chân yến thô là gì?

Chân yến thô chính là phần rìa hai bên mép của một tổ yến. Phần rìa này thường rất cứng, vì đây chính là phần tiếp giáp với bề mặt hang để chim yến làm tổ. Đây là bộ phận được con chim yến xây đầu tiên, bám chắc vào các vách đá hoặc tường, sau khi làm xong hai chân tổ thì chim yến mới kéo sợi từ chân này sang chân kia để dần hình thành chiếc tổ vững chãi.

Chân yến sào thô nguyên chất còn lông, nguyên thủy chưa qua làm sạch, được loại bỏ các chất cặn bả và còn lông màu đen lẫn bên trong sợi yến. Đây là phần già nhất của tổ yến, khi sử dụng có phần thơm ngon, dai, giòn hơn so với tổ yến thông thường. Những người ăn yến lâu năm và tinh tường thường chọn sản phẩm này.

Tác dụng của chân yến sào đối với sức khỏe.

Chân yến sào là một sản phẩm cao cấp được thu hoạch từ nhà yến hoặc ngoài đảo. Với thành phần dưỡng chất quý giá, các dòng sản phẩm yến sào đang có sức hút rất lớn trên thị trường bởi những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Yến sào được các chuyên gia khuyên dùng vì đem lại những lợi ích sau:

Tác dụng của chân yến sào đối với sức khỏe

• Đối với người lớn tuổi: Tăng cường hệ miễn dịch chống lại bệnh tật, cải thiện trí nhớ, tốt cho sức khỏe xương khớp, chống loãng xương cũng như ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm khác, nhất là bệnh K. 
• Đối với trẻ nhỏ: Những trẻ ăn nhiều yến sào sẽ phát triển tốt về mặt thể chất và trí tuệ, đặc biệt dễ dàng đạt được cân nặng và chiều cao như mong muốn. Không những vậy, cho trẻ ăn các món được chế biến từ tổ yến còn giúp tăng cường sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch, cải thiện tình trạng biếng ăn và tăng cường trí nhớ cho trẻ. 
• Đối với nam giới: Bổ sung các hoạt chất giúp nam giới khỏe mạnh, phục hồi sức khỏe sau các tổn thương trong cơ thể. Ngoài ra, một số hợp chất có trong yến sẽ giúp cải thiện các triệu chứng xương khớp đau nhức… Đồng thời, tăng cường trí nhớ và tăng cường khả năng vận chuyển xung động thần kinh. 
• Đối với phụ nữ: Hàm lượng cao dưỡng chất có trong chân yến sào thô có tác dụng thúc đẩy quá trình tăng sinh co.llagen và elas.tin giúp nâng cao cấu trúc da. Không những vậy, chị em sử dụng yến sào thường xuyên còn giúp da trắng sáng, hồng hào, ngăn ngừa lão hóa giúp giảm nám, mờ thâm, giúp da trẻ đẹp lâu, săn chắc, mịn màng, tươi sáng.
• Chống viêm, chống khuẩn HP: Tổ yến có tính chống viêm, kháng vi khuẩn, virus, đã được dùng để diệt vi khuẩn HP gây viêm loét dạ dày, tổ yến còn được dùng để chữa một số bệnh nhiễm khuẩn viêm loét, viêm ruột và dạ dày.

(*) Lưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc và không thể thay thế thuốc chữa bệnh.

Cách nhặt lông chân yến thô hiệu quả được nhiều người áp dụng.

• Bước 1: Lấy bàn chải đáng răng chà nhẹ vài lượt lên chân yến thô để làm sạch những bụi bẩn bám vào chân yến.
• Bước 2: Ngâm chân yến vào chậu nước sạch đã được chuẩn bị, cho ngập nước chừng 1-2 giờ đồng hồ. Kiểm tra thấy yến tơi ra là được. Tuyệt đối không ngâm yến bằng nước nóng.

Cách nhặt lông chân yến thô hiệu quả được nhiều người áp dụng

• Bước 3: Đổ cả chậu yến vào rây để lấy tất cả yến, tránh sợi yến sót lại trong chậu.
• Bước 4: Cách nhặt lông yến được nhiều người chia sẻ là để nhặt sạch lông yến hãy đưa rây dưới vòi nước chảy nhẹ, dùng tay bóp nhẹ yến. Các lông măng và những cặn bẩn sẽ lọt qua rây. Phía dưới vẫn đặt thau để tránh sợi yến nhỏ lọt ra ngoài rây.
• Bước 5: Khi thấy yến sạch bớt lông và cặn bẩn, cho rây vào chậu nước đầy, đãi như đãi gạo. Lông yến nhỏ tiếp tục được lọt qua rây. Nếu có sợi yến nào lọt ra xuống dưới thau, nhặt lại để vào đĩa.
• Bước 6: Thực hiện gắp lông tơ sót lại trong tổ bằng nhíp, công đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận của người thực hiện. Yến được đặt lên trên đĩa, dùng tay cầm yến và nhíp gắp các sợi lông bên trong, thao tác khi quen dần sẽ nhanh hơn, giúp bạn làm sạch tổ chim yến không quá 10 phút.
• Chân yến sào khi đã được làm sạch có thể chế biến ngay hoặc sấy khô, bảo quản lạnh dạng yến tươi để sử dụng dần.

Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản chân yến sào hiệu quả.

Sử dụng chân yến sào thô như thế nào là đúng cách để có thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất, thành phần quý hiếm có trong sản phẩm để tăng cường sức khỏe. Cụ thể chi tiết như sau:

Cách 1: Chân yến sào hầm sữa tươi:

Nguyên liệu gồm có: Yến sào 5g, Sữa tươi 50ml - 70ml, 3 quả trứng gà, 1 vài quả táo không hạt của Hàn Quốc, Đường phèn.

Cách nấu chân yến sào hầm sữa tươi

• Bước 1: Đập 3 quả trứng gà và khuấy đều để lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau. Sau đó, bạn cho sữa tươi đã chuẩn bị vào tô và đánh đều. Lọc hỗn hợp với tấm vải sạch để có thể loại bỏ những tạp chất còn sót lại. 
• Bước 2: Đong 1 chén nước khoảng 120ml cho vào thố sứ đựng yến và ngâm trong 20 - 30 phút. Chưng cách thủy từ 20-30 phút sau đó cho táo đỏ và hỗn hợp trứng gà sữa tươi vào và chưng tiếp thêm 10 phút rồi tắt bếp. Bạn cho thêm đường phèn để vừa khẩu vị. 
• Nên ăn nóng để cơ thể bạn dễ hấp thu các dưỡng chất. Nếu để lâu, món ăn của bạn sẽ bị tanh và khó ăn.

Cách 2: Chân yến sào nấu chè hạt sen củ năng:

Nguyên liệu gồm có: chân yến tinh chế, 10 hạt sen, 5 củ năng, 3 trứng cút, 2 chén nước lọc, 25g đường phèn.

Chân yến sào nấu chè hạt sen củ năng

• Chuẩn bị: Củ năng + hạt sen luộc chín mềm, Trứng cút luộc chín, rồi bóc vỏ. Nấu tan đường phèn với 2 chén nước lọc.
• Cho củ năng + hạt sen + trứng cút vào nồi, nấu lửa nhỏ từ 15 phút. Tiếp theo cho tổ yến đã sơ chế vào 5 phút trước khi nhắc nồi ra. Trình bày ra chén và ăn khi còn nóng.

Cách bảo quản chân yến thô:

• Cất giữ tại nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát, hoặc cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Tránh để chỗ có độ ẩm cao, mở nắp, bởi như vậy sẽ khiến cho chân yến sào dễ bị ẩm mốc, hư hỏng.
• Không để gần cửa kính hoặc nơi có nắng trực tiếp chiếu vào, vì dễ làm cho thành phần dinh dưỡng của tổ yến bị biến đổi.
• Cần đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng, giúp tổ yến giữ được chất lượng lâu dài.
• Nếu bạn chưng yến với đường phèn hoặc không đường thì bảo quản sẽ lâu hơn. Có thể để bảo quản lạnh tối đa đến 14 ngày.
• Nếu chưng chung với các thành phần như: hạt sen, gừng, táo đỏ, kỷ tử,… thì tối đa không nên quá 10 ngày. Nhớ là luôn bảo quản trong các lọ đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Mua chân yến sào thô chất lượng ở đâu?

• Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết mua chân yến sào thô ở đâu thì hãy đến ngay Đạt Food, đây là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khoẻ, sắc đẹp trong đó có yến sào chất lượng.

Chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food

• Đạt Food là đơn vị chuyên phân phối độc quyền các sản phẩm sức khỏe từ trong nước và nhập khẩu Hàn Quốc tại Tphcm. Tại đây, bạn có thể dễ dàng lựa chọn các sản phẩm Hàn Quốc chính hãng, hàng Việt Nam chất lượng cao đều có giấy chứng nhận.
• Khi mua các sản phẩm dinh dưỡng tại Dat Food, bạn có thể yên tâm về độ chất lượng của sản phẩm. Bên cạnh đó, trên bao bì của sản phẩm có tem phụ Tiếng Việt cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm tiện lợi cho khách hàng. Chúng tôi luôn có chính sách bảo hành đổi trả uy tín nếu sản phẩm có lỗi do phía nhà sản xuất.
• Đạt Food hiện đang nhập khẩu trực tiếp và phục vụ khách hàng với các dòng sản phẩm sức khỏe bao gồm: yến sào, hồng sâm Hàn Quốc, đông trùng hạ thảo, hạt dinh dưỡng và các chế phẩm từ thảo mộc Hàn Quốc khác. Hệ thống với kinh nghiệm hoạt động trên thị trường nhiều năm có thể đảm bảo cho người dùng về nguồn gốc cũng như chất lượng của sản phẩm. Đến với Dat Food, khách hàng không chỉ là thượng đế mà còn là người bạn, người thân đối với chúng tôi.

Hình ảnh sản phẩm chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food.

Hình ảnh chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food

Hình ảnh chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food

Hình ảnh chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food

Hình ảnh chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food

Hình ảnh chân yến sào thô chất lượng tại Đạt Food