Hồng yến thô nguyên tổ hộp 100g - Yến Sào Nha Trang

Hồng yến thô nguyên tổ hộp 100g tại Đạt Food là loại thực phẩm yến sào Nha Trang có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có ích bồi bổ sức khoẻ cho người sử dụng, là sản phẩm đứng top bán chạy nhất tại Đạt Food. Hồng yến thô được lựa chọn kỹ lưỡng, mang vẻ đẹp ấn tượng, khác biệt với các loại Bạch yến thông thường, từ màu sắc, đến dáng tổ, đến hương vị thơm ngon khi chưng nấu,... tất cả làm nên một sản phẩm trọn vẹn về sức khỏe cho người thưởng thức.

Hồng yến thô nguyên tổ cao cấp - Yến Sào Nha Trang

Tại sao gọi là hồng yến?

Sở dĩ có tên là Hồng yến là do các sợi yến sở hữu màu cam, nâu, hồng, hoặc phớt hồng. Người ta truyền tai nhau màu sắc của hồng yến là do chim yến không đủ nước bọt nên đã sử dụng máu của mình để xây tổ. Có những giả thuyết khác cho rằng màu của tổ yến là do nguồn thức ăn. Sau này, theo nghiên cứu khoa học thì màu sắc hồng của tổ yến có được là do sự tương tác lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất trên vách đá hang động.

Hồng yến thô nguyên tổ là loại yến sào chưa trải qua bất kì quy trình sơ chế làm sạch nào, vẫn còn bám dính lông chim, bụi bẩn và các tạp chất khác nên giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên vẹn như vốn có của nó. Thông thường, bạn sẽ dễ dàng nhận biết các tổ hồng yến thô cao cấp qua các đặc điểm như yến màu đỏ cam, tổ to, dày bụng, sợi nhiều, ít lông. Đây cũng là loại tổ yến khan hiếm trên thị trường, chỉ chiếm phần trăm nhỏ so với tổng sản lượng yến nói chung được bán trên thị trường. 

Tác dụng của tổ hồng yến thô đối với sức khỏe.

Hồng yến thô nguyên tổ là một sản phẩm cao cấp được thu hoạch từ nhà yến hoặc ngoài đảo. Với thành phần dưỡng chất quý giá, các dòng sản phẩm yến sào đang có sức hút rất lớn trên thị trường bởi những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Yến sào được các chuyên gia khuyên dùng vì đem lại những lợi ích sau:

Tác dụng của tổ hồng yến thô đối với sức khỏe.

• Các khoáng chất trong yến sào sẽ giúp cho quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra tốt hơn, tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.
• Tăng cường chức năng cho phổi, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến phổi, giúp “lá” phổi của chúng ta trở nên khỏe mạnh hơn.
• Hỗ trợ trong việc cải thiện các bệnh về xương khớp, giúp xương chắc khỏe và săn chắc hơn.
• Hồng yến tinh chế chứa một lượng protein dồi dào, từ đó được sử dụng nhiều trong quá trình phục hồi sức khỏe của người đang bị mệnh hay người sau phẫu thuật. Từ đó sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng dưỡng chất cần thiết để cơ thể hồi phục một cách nhanh nhất.
• Hồng yến thô còn chứa nhiều loại axit amin cũng như chất chống lão hóa, từ đó giúp giữ nét thanh xuân cho các chị em, để cho da dẻ trở nên hồng hào hơn.
• Giúp tăng cường sức khỏe "chăn gối" cho cả nam và nữ, giúp cho gia đình hạnh phúc hơn…

(*) Lưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc và không thể thay thế thuốc chữa bệnh.

Cách nhặt lông tổ yến thô hiệu quả được nhiều người áp dụng.

• Bước 1: Lấy bàn chải đáng răng chà nhẹ vài lượt lên tổ hồng yến thô để làm sạch những bụi bẩn bám vào tổ yến.
• Bước 2: Ngâm tổ yến vào chậu nước sạch đã được chuẩn bị, cho ngập nước chừng 1-3 h đồng hồ. Kiểm tra thấy yến tơi ra là được. Tuyệt đối không ngâm yến bằng nước nóng.
• Bước 3: Đổ cả chậu yến vào rây để lấy tất cả yến, tránh sợi yến sót lại trong chậu.
• Bước 4: Cách nhặt lông yến được nhiều người chia sẻ là để nhặt sạch lông yến hãy đưa rây dưới vòi nước chảy nhẹ, dùng tay bóp nhẹ yến. Các lông măng và những cặn bẩn sẽ lọt qua rây. Phía dưới vẫn đặt thau để tránh sợi yến nhỏ lọt ra ngoài rây.
• Bước 5: Khi thấy yến sạch bớt lông và cặn bẩn, cho rây vào chậu nước đầy, đãi như đãi gạo. Lông yến nhỏ tiếp tục được lọt qua rây. Nếu có sợi yến nào lọt ra xuống dưới thau, nhặt lại để vào đĩa.
• Bước 6: Thực hiện gắp lông tơ sót lại trong tổ bằng nhíp, công đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận của người thực hiện. Yến được đặt lên trên đĩa, dùng tay cầm yến và nhíp gắp các sợi lông bên trong, thao tác khi quen dần sẽ nhanh hơn, giúp bạn làm sạch tổ chim yến không quá 10 phút.
• Yến sào khi đã được làm sạch có thể chế biến ngay hoặc sấy khô, bảo quản lạnh dạng yến tươi để sử dụng dần.

Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản hồng yến thô hiệu quả.

Sau khi sơ chế làm sạch tổ yến, sử dụng hồng yến tinh chế như thế nào là đúng cách để có thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất, thành phần quý hiếm có trong sản phẩm để tăng cường sức khỏe. Cụ thể chi tiết như sau:

Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản hồng yến thô hiệu quả.

Để đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng của hồng yến, chúng ta cần chưng yến như sau:

• Ngâm hồng yến tinh chế trong nước 20-30 phút cho yến nở ra, đối với hồng yến rút lông thời gian ngâm lâu hơn từ 40-60 phút.
• Vớt yến sang thố chưng, rồi thêm nước ngập yến.
• Chưng cách thủy nhỏ lửa 25-30 phút nếu bạn muốn ăn mềm hơn có thể chứng lâu hơn 5-10 phút.
• Đối với chưng bằng nồi điện thời gian chưng thường trên 60 phút.
• Sau đó thêm đường phèn và 2-3 lát gừng mỏng tạo hương vị thêm hấp dẫn, để thêm 5 phút rồi tắt bếp, anh chị đã hoàn thành món hồng yến chưng đường phèn cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon.

Cách bảo quản hồng yến tinh chế:

• Cất giữ tại nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát, hoặc cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Tránh để chỗ có độ ẩm cao, mở nắp, bởi như vậy sẽ khiến cho tổ yến dễ bị ẩm mốc, hư hỏng.
• Không để gần cửa kính hoặc nơi có nắng trực tiếp chiếu vào, vì dễ làm cho thành phần dinh dưỡng của tổ yến bị biến đổi.
• Cần đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng, giúp tổ yến giữ được chất lượng lâu dài.
• Nếu bạn chưng yến với đường phèn hoặc không đường thì bảo quản sẽ lâu hơn. Có thể để bảo quản lạnh tối đa đến 14 ngày.
• Nếu chưng chung với các thành phần như: hạt sen, gừng, táo đỏ, kỷ tử,… thì tối đa không nên quá 10 ngày. Nhớ là luôn bảo quản trong các lọ đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Hình ảnh sản phẩm hồng yến thô nguyên tổ chất lượng tại Đạt Food.

Hình ảnh sản phẩm hồng yến thô nguyên tổ chất lượng tại Đạt Food.

Hình ảnh sản phẩm hồng yến thô nguyên tổ chất lượng tại Đạt Food.

Hình ảnh sản phẩm hồng yến thô nguyên tổ chất lượng tại Đạt Food.

Hình ảnh sản phẩm hồng yến thô nguyên tổ chất lượng tại Đạt Food.